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Caractéristiques
| Matériau | Argile réfractaire |
|---|---|
| Couleur des briques | Beige |
| Diamètre intérieur | 100 cm |
| Épaisseur des parois | 50 mm |
| Dimensions minimales de la dalle porteuse | 134 (L) x 144 (P) x 20 cm (Ep) |
| Capacité du four | 4 à 5 pizzas de Ø 30 cm |
| Poids net de l'article | 330 Kg |
| Origine | Espagne |
| Couleur des joints | Gris moyen |
Kit complet pour four à bois monobloc briques claires - Diamètre 100 cm
Coeur de Foyer vous propose un kit complet pour fabriquer vous-même votre propre four à bois, four à pain, four à pizza en diamètre intérieur de 100 cm.
Tous les matériaux nécessaires à la réalisation de ce four à bois traditionnel en kaolin épaisseur 5 cm y sont compris: il n'y a plus qu'à faire marcher votre créativité pour faire de ce kit une pièce unique dont vous serez fier!
Il vous est proposé ici avec des briques couleur beige et du mortier réfractaire gris moyen pour un look intemporel.
Sur Commande
Ce pack contient
Produits associés :
👉 L'argile réfractaire est le matériau "prémium" pour la construction d'un four à bois traditionnel. En effet, l'atout majeur du Kaolin est une inertie thermique exceptionnelle puisqu'il a la capacité d'accumuler une quantité massive de chaleur et de la restituer lentement: une fois le feu éteint ou poussé sur le côté, la carcasse continue de diffuser une chaleur douce et constante. Cela permet de cuire des pizzas à haute température (350−400°C), puis d'enchaîner avec du pain, des rôtis, ou même de laisser mijoter des plats pendant toute une nuit.
🔥Autre avantage et qui n'est pas anodin: sa résistance aux chocs thermiques! Contrairement à la pierre naturelle ou au béton standard qui pourraient éclater, l'argile réfractaire est conçue pour supporter des variations brutales de température. Elle ne se dégrade pas malgré les cycles répétés de chauffe et de refroidissement : ses parois de 5 cm d'épaisseur lui garantiront durabilité et longévité.
🔥Elle possède également un faible coefficient de dilatation, ce qui limite l'apparition de fissures structurelles importantes.
🔥 Enfin, un four en argile bien construit est un investissement pour plusieurs décennies: il ne craint pas la corrosion et résiste très bien à l'abrasion causée par le frottement des bûches et des pelles à pizza.
Ce kit comprend l'ensemble des matériaux suivants:
✅ La carcasse monobloc en argile réfractaire 5 cm d'un diamètre intérieur de 100 cm
✅ Les plaques de silicate de calcium pour isoler la dalle porteuse (souvent en béton classique) de la chaleur de la sole
✅ Les briques réfractaires denses couleur beige (220 x 110 x 30 mm) permettant de créer l'entrée du four et l'habillage autour de l'avaloir
✅Le mortier réfractaire 1100° couleur gris moyen nécessaire pour maçonner les briques et l'intérieur de l'entrée du four
✅ L'avaloir en inox avec clapet de régulation pour la sortie des fumées
✅ La porte vitrée en acier noir 53,5 x 39,5 cm, avec arrivée d'air manuelle
✅ L'isolant souple: nappe de laine réfractaire avec une face en alu pour envelopper l'extérieur du dôme en 2 couches croisées et son treillis métallique permettant de le maintenir.
Données techniques:
- Diamètre intérieur de la carcasse: 100 cm
- Diamètre extérieur de la carcasse:110 cm
- Largeur de l'entrée du four: 46 cm
- Dimensions minimale de la dalle porteuse: 134 (L) x 144 (P) x 20 cm
⚠️ Le produit étant réalisé à la main, de légères variations dans les dimensions peuvent êtres constatées, de l'ordre de +/- 20 mm.
