Four à pizza et à pain L'Authentique Pizzaiolo - Usage domestique
Le four l'Authentique Pizzaiolo est le produit vedette de la marque Ephrem: c'est l'outil idéal pour la cuisson de vos pizzas, plat mijotés, pain, etc.
Ce four à bois en kit est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française.
C'est un four à bois d'extérieur qui peut s'installer sur votre terrasse, dans votre jardin ou votre cuisine d'été.
Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle.
Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une montée en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.
Caractéristiques techniques:
- Hauteur: 61 cm - Largeur: 110 cm - Profondeur 130 cm - Diamètre intérieur: 90 cm - Capacité: 2 pizzas de Ø 33 cm - Poids: 380 kg - Dimensions minimales de la dalle porteuse: 142 (L) x 142 (P) x 10 (Ep) cm - Matière : Pouzzolane - Départ des fumées : Boisseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires) - Livrée avec une porte en acier noire
En option:porte double battant en fonte noire, buse de raccordement, volet et grille de cuisson 44 x 50 cm
Pour un raccord avec un conduit inox, prévoir la buse réfractaire en Ø 200 mm:
Le four l'Authentique Pizzaiolo est le produit vedette de la marque Ephrem: c'est l'outil idéal pour la cuisson de vos pizzas, plat mijotés, pain, etc.
Réfractaires Denses
Coulis, Mortiers & Bétons
Isolants et joints réfractaires
Quincaillerie & Accastillage
Poêles de masse
Cuisine au feu de bois
Fumisterie
Accessoires & Pièces
