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Présentation du four L'Essentiel: Ce four à bois en kit est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une montée en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.
Caractéristiques techniques: - Hauteur: 52 cm - Largeur 83 cm - Profondeur 100 cm - Diamètre intérieur: 70 cm - Dimensions minimales de la dalle porteuse: 105 (L) x 115 (P) cm x 10 (Ep) cm - Matière : Pouzzolane - Départ des fumées : Boisseaux 20x20 cm ou tube Inox Ø 200 mm (avec buse de raccordement voir accessoires) - Livré avec une porte en acier noire
En option: Grille de cuisson pour grillades (44 x50 cm) , porte double battant en fonte noire, buse de raccordement, volet...
Pour un raccord avec un conduit inox, prévoir la buse réfractaire en Ø 200 mm:
https://www.coeurdefoyer.fr/buses-manchettes/619-buse-de-raccordement-o-200-mm.html?search_query=buse+ephrem&results=39
Voici toutes les astuces pour vous faciliter le montage de votre four Ephrem :
https://www.youtube.com/watch?v=8KSGdkPX8Dk
Fiche technique
Matériau
Béton de Pouzzolane
Diamètre intérieur
70 cm
Diamètre de la sortie des fumées
200 mm
Largeur (Hors-tout)
83 cm
Profondeur (Hors-tout)
105 cm
Hauteur (Hors-tout)
52 cm
Épaisseur des parois
50 mm
Dimensions minimales de la dalle porteuse
105 (L) x 115 (P) x 10 cm (Ep)
Capacité du four
1 pizzas de Ø 33 cm
Origine
France
Fabricant
Ephrem
Poids net de l'article
210 kg
Contact alimentaire
Oui
Contient du bois
Non
Accessoires
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Le four à pizza l'Essentiel vous permettra de profiter de vos repas d'été grâce à sa montée en température rapide et efficace. Cependant, il est déconseillé de l'utiliser pour la cuisson de votre pain, en effet son système de fermeture n'est pas étanche.