Pack
Características
| Material | Arcilla refractaria |
|---|---|
| Color del ladrillo | Beige |
| Diámetro interior | 80 cm |
| Espesor de las paredes | 50 mm |
| Dimensiones mínimas de la losa portante | 114 (An) x 124 (P) x 10 cm (E) |
| Capacidad del horno | 2 a 3 pizzas de Ø 30 cm |
| Peso neto | 275 Kg |
| Origen | España |
| Color de las juntas | Gris medio |
Documentación:
Consejos de uso del horno de arcilla (en francés)
Consejos de uso y mantenimiento de los hornos de leña de arcilla refractaria
Kit completo para horno de leña monobloque ladrillos claros - Diámetro 80 cm
Coeur de Foyer le propone un kit completo para fabricar usted mismo su propio horno de leña, horno de pan u horno de pizza con un diámetro interior de 80 cm.
Incluye todos los materiales necesarios para construir este horno de leña tradicional en caolín de 5 cm de espesor: ¡solo falta poner en marcha su creatividad para hacer de este kit una pieza única de la que se sentirá orgulloso!
Se le ofrece aquí con ladrillos de color beige y mortero refractario gris medio, para un aspecto atemporal.
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Precio:
1.349,00 €
En lugar de 1.355,50 €
Impuestos incluidos
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Este pack contiene
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👉 La arcilla refractaria es el material «premium» para la construcción de un horno de leña tradicional. En efecto, la principal ventaja del caolín es una inercia térmica excepcional ya que tiene la capacidad de acumular una cantidad masiva de calor y de restituirla lentamente: una vez apagado el fuego o apartado a un lado, la carcasa sigue difundiendo un calor suave y constante. Esto permite cocer pizzas a alta temperatura (350−400°C) y encadenar después con pan, asados, o incluso dejar guisar platos a fuego lento durante toda una noche.
🔥Otra ventaja, y no es menor: su resistencia a los choques térmicos. A diferencia de la piedra natural o del hormigón estándar, que podrían estallar, la arcilla refractaria está concebida para soportar variaciones bruscas de temperatura. No se degrada a pesar de los ciclos repetidos de calentamiento y enfriamiento: sus paredes de 5 cm de espesor le garantizarán durabilidad y longevidad.
🔥Posee también un bajo coeficiente de dilatación, lo que limita la aparición de fisuras estructurales importantes.
🔥 Por último, un horno de arcilla bien construido es una inversión para varias décadas: no teme la corrosión y resiste muy bien la abrasión causada por el roce de los troncos y de las palas de pizza.
Este kit incluye el conjunto de los materiales siguientes:
✅ La carcasa monobloque de arcilla refractaria de 5 cm con un diámetro interior de 80 cm
✅ Las placas de silicato cálcico para aislar la losa portante (a menudo de hormigón convencional) del calor de la solera
✅ Los ladrillos refractarios densos de color beige (220 x 110 x 30 mm) que permiten crear la entrada del horno y el revestimiento alrededor de la campana
✅El mortero refractario 1100° de color gris medio necesario para asentar los ladrillos y el interior de la entrada del horno
✅ La campana de acero inoxidable con registro de regulación para la salida de humos
✅ La puerta acristalada de acero negro de 53,5 x 39,5 cm, con entrada de aire manual
✅ El aislante flexible: manta de lana refractaria con una cara de aluminio para envolver el exterior de la cúpula en 2 capas cruzadas y su malla metálica para sujetarla.
Datos técnicos:
- Diámetro interior de la carcasa: 80 cm
- Diámetro exterior de la carcasa: 90 cm
- Anchura de la entrada del horno: 43 cm
- Dimensiones mínimas de la losa portante: 114 (L) x 124 (P) cm
⚠️ Al tratarse de un producto hecho a mano, pueden observarse ligeras variaciones en las dimensiones, del orden de +/- 20 mm.
