Características
| Material | Hormigón de puzolana |
|---|---|
| Anchura (total) | 80 cm |
| Profundidad (total) | 93 cm |
| Altura (total) | 70 cm |
| Espesor de las paredes | 50 mm |
| Salida de humos | Ø 200 mm |
| Dimensiones mínimas de la losa portante | 110 (An) x 110 (P) x 10 cm (E) |
| Capacidad del horno | 1 pizza de Ø 30 cm |
| Peso neto | 320 kg |
| Fabricante | Ephrem |
| Origen | Francia |
| Contacto alimentario | Sí |
| Contiene madera | No |
Documentación:
Instrucciones horno Le Carré (en francés)
Instrucciones de montaje Le Carré
Horno de pizza y de pan Le Carré - Uso doméstico
El horno de leña Le Carré es ideal para la cocción de pizzas, pan, asados y platos cocinados.
Es fácil de revestir e integrar por su tamaño y su forma rectangular.
Sur Commande
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Presentación del horno Le Carré:
Este horno de leña en kit está fabricado a base de tierra volcánica (puzolana) de muy alta calidad y de fabricación francesa. Es un horno de leña de exterior que puede instalarse en su terraza, en su jardín o en su cocina de verano.
Está constituido por elementos separados, fáciles de manipular, que se colocan uno contra otro sin adhesivo.
Una vez montado, el horno debe aislarse y cubrirse para garantizar una subida rápida de temperatura y mantener temperaturas constantes.
Características técnicas:
- Altura: 70 cm
- Anchura 80 cm
- Profundidad: 93 cm
- Capacidad: 1 pizzas de Ø 30 cm - 6 kg de masa para la cocción del pan
- Dimensiones mínimas de la losa portante: 110 (L) x 110 (P) x 10 (Gr) cm
- Peso: 320 kg Material: Puzolana
- Salida de humos: conductos cerámicos de 20 x 20 cm o tubo de acero inoxidable Ø 200 mm (con boca de conexión, ver accesorios)
- Entregado con una puerta de acero negra.
Opcional : manguito de conexión, compuerta y parrilla de cocción
Para una conexión con un conducto de acero inoxidable, prever la boca refractaria en Ø 200 mm:
https://www.coeurdefoyer.fr/buses-manchettes/619-buse-de-raccordement-o-200-mm.html?search_query=buse+ephrem&results=39
Aquí tiene todos los consejos para facilitarle el montaje de su horno Ephrem:
https://www.youtube.com/watch?v=8KSGdkPX8Dk
