Características
| Material | Hierro fundido |
|---|---|
| Color | Negro |
| Anchura (total) | 630 mm |
| Anchura (interior) | 535 mm |
| Altura (total) | 390 mm |
| Altura (interior) | 295 mm |
| Entrada de aire | Ninguna |
| Doble acristalamiento | No |
| Peso neto | 16 kg |
| Fabricante | Fabricación francesa |
| Origen | Francia |
| Contacto alimentario | No |
| Contiene madera | No |
Puerta de horno de leña Bourgogne
Puerta de horno tradicional, modelo "Bourgogne", utilizada generalmente para hornos de pan y de pizza. Ideal para sus cocciones lentas: estofados, pan, guisos..
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Puerta de horno de leña Bourgogne: descubra nuestras soluciones
La razón por la que necesita una puerta de horno de leña Bourgogne es que el uso de los hornos se ha convertido en algo habitual. Estos accesorios de cocina, al igual que los electrodomésticos, desempeñan un gran papel. Los hornos se clasifican según su uso o el combustible que utilizan para funcionar.
Así, tenemos los hornos de gas, los hornos de leña que funcionan con fuego de leña o también los hornos de pizza. También se encuentran en el mercado hornos multifunción. Los ladrillos refractarios intervienen en la fabricación de los hornos. Como las puertas de horno, desempeñan un papel importante en el proceso de combustión. Nuestras puertas de horno de leña Bourgogne están destinadas a los aficionados a la cocina con fuego de leña.
¿Cómo mantener su puerta de horno de leña Bourgogne?
Las puertas de horno de leña Bourgogne que ofrecemos son innovaciones únicas. Gracias a ellas, los aficionados a la cocina con fuego de leña pueden ahora hacer parrilladas o dedicarse a la panadería fácilmente. Si está familiarizado con las puertas de horno de pizza Ephrem o con las puertas de horno de pizza exterior, no tendrá ninguna dificultad para utilizar nuestra puerta de horno de leña Bourgogne.
Gracias a nuestras instrucciones, realice un montaje seguro y duradero. Puede elegir entre puertas de fundición, de inox o de acero inoxidable para una resistencia óptima. Gracias a un aislamiento óptimo, la eficiencia térmica está garantizada incluso en un espacio exterior.
Consejos para elegir el conducto de conexión adecuado
Ya se trate de un horno de pan, de un horno tradicional o de un minihorno, lo importante es tener un buen conducto de conexión para la seguridad. Para nuestras puertas de horno de leña Bourgogne, la eficacia está ligada a los materiales refractarios. También hay que velar por asegurar la evacuación de los humos.
Se recomienda también un aislamiento de calidad, sobre todo en la cúpula y la bóveda. La cocción de panes crujientes se hará así con toda facilidad. Si utiliza leña como combustible, opte por nuestras puertas de horno concebidas para profesionales.
¿Qué materiales para una puerta de horno de calidad?
Una buena puerta de horno debe presentar las cualidades siguientes:
-
Resistencia al calor: no debe enrojecer cuando las temperaturas se vuelven demasiado elevadas;
-
Estética: la puerta de horno debe ser bonita;
-
Duradera: es necesario un material de calidad.
La fundición, el acero inoxidable o el inox son materiales conocidos por su durabilidad. Las puertas de horno de leña Bourgogne están hechas con estos materiales. Hace que los hornos sean tan eficaces como las placas eléctricas y asegura una descongelación rápida.
¿Cómo mantener la eficiencia térmica de su horno?
La eficiencia térmica de su horno es importante para la cocción con leña de pizzas y jamones. Para evitar la entrada de corrientes de aire y mantener la alta temperatura necesaria durante el tiempo de cocción, es necesario un aislamiento.
Esto permite favorecer la combustión y el calor envolvente. La eficiencia térmica rima con eficiencia energética. No tendrá que utilizar una gran cantidad de leña. Nuestras puertas de horno de leña Bourgogne facilitan el aislamiento. En el interior de los ladrillos refractarios, la convección natural está asegurada. Esto permite un reparto del calor en la bóveda.
Las ventajas de una puerta de horno de pizza exterior
Para disfrutar plenamente de su espacio de vida exterior, un truco consiste en instalar el horno de pizza fuera. Para las reuniones familiares o los encuentros entre amigos, no hay nada mejor que las pizzas cocidas con fuego de leña. Esto permite crear un ambiente acogedor.
Estas puertas de horno mantienen la alta temperatura. Con la acción del quemador, los productos congelados sacados del frigorífico-congelador se cuecen rápidamente. El termostato indica una temperatura constante, como en los hornos de convección natural.
Puerta para horno de pizza exterior y puerta para horno de leña: ¿por qué elegir la puerta de horno de leña Bourgogne?
Muchas personas buscan una puerta para horno de pizza exterior o también una puerta para horno de leña. La mayoría de ellas han decidido embarcarse en un proyecto DIY o Do It Yourself. La autoconstrucción del horno de pizza o del horno de pan que funciona con cocción de leña presenta ventajas.
Hay que empezar por elegir los ladrillos refractarios para lograr la integración en el jardín. Fabricar un horno requiere cierta creatividad y la voluntad de aportar un toque de personalización. Para asegurar la combustión en el interior de los hornos de pan y de los hornos de pizza exterior, el aislamiento debe ser óptimo. La fabricación del horno requiere competencias de albañilería. Preste atención también al revestimiento y al cenicero. Podrá reducir el tiempo de cocción y convertirse en un pizzaiolo consumado.
Conclusión
¿Está fabricando un horno? ¿Desea un aislamiento eficaz para mantener la alta temperatura y asegurar una cocción con leña de calidad? La puerta de horno de leña Bourgogne es exactamente lo que necesita. Esta innovación constituye una inversión duradera.
Mejora la cocción de carnes, jamón, repostería, pizzas y pan. Su satisfacción está asegurada. Concebido tanto para profesionales como para principiantes, este modelo de puerta fría se adapta muy bien al mortero refractario.
Sea cual sea el tipo de horno, las puertas de horno de leña Bourgogne son útiles. Garantizan la convección natural y son adecuadas también para el horno empotrable. Descubra hoy mismo las puertas de horno de leña Bourgogne haciendo su pedido.























